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教你选购冻鱼鲜虾仁的技巧呢

2022-01-15 来源:

教你选购冻鱼鲜虾仁的技巧

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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鲜虾仁的质量鉴别

在市场上销售的虾仁必须以冻结状态来保证其新鲜程度。

选购时,首先应注意冻虾仁的外包冰衣表面完整清洁,无溶解现象。好的虾仁肉质应清洁完整,呈淡青色或乳白色,且无异味;劣质虾仁则肉体不整洁,组织松软,色泽变红并有酸臭气味。

识别冻鱼的质量鉴别

由微博主发出的信息在用户之间不断呈现病毒式扩散 冻鱼质量的优劣不如鲜鱼那么容易识别。对化冻的鱼,可先按识别鲜鱼的方法挑选,但应低于鲜鱼挑选标准。

看鱼眼

。眼球凸起,黑白分明,洁净无污物者为优;如果眼球下陷,眼球上有一层白蒙者为次。

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